*0010320421
*003NO-OsBA
*00520260317100150.5
*007ta
*008      s2026||||no     e |||||||| 0|nob|d
*009     bam a22     5c 4500
*019  $av$bl
*020  $a9788202902643$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)52141833(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)3777236
*035  $a(NO-OsBAS)3e8a6b30-c387-434e-a012-2de3ef4278e8
*040  $aNO-OsBAS$bnob$dNO-OsBA$erda
*090  $dVAL
*1001 $aValebrokk, Helle Øder$d1971-$0(NO-TrBIB)1512719457321$4aut
*24010$aDen store kjøttdeigboka
*24510$aDen store kjøttdeigboka
*264 1$aOslo$bCappelen Damm$c2026
*300  $billustrasjoner
*336  $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337  $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338  $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*520  $aDen store kjøttdeigboka er en hyllest til den ukompliserte hverdagshelten som har mettet generasjoner. Bli med og utforsk hele spekteret av kjøttdeig – fra okse og kalv til lam, svin, vilt og kylling – og lær hvordan du maksimerer smakspotensialet. I boken får du de beste kjøttdeigoppskriftene fra alle verdens hjørner: Ekte bolognese slik de lager den i Bologna. Den ultimate burgeren og mac´n cheese med kjøttdeig som alle vil elske. Nordiske tradisjonsretter som medisterkaker, kjøttkaker i brun saus med stuet kål og millionbøf som virkelig lever opp til navnet. Gresk moussaka, pide, ricottakjøttboller og gyros i pita, og en lang rekke asiatiske godbiter som butter chicken med kyllingkjøttboller, dumplings, spicy nudler og en herlig pad kra pao. Vi kommer heller ikke utenom kose-nachos, nye taco-varianter og en smaksrik meksikansk gryte. Og mye, mye mer.
*7001 $aNaglestad, Julia Marie$d1980-$0(NO-TrBIB)12051323$4pht
*758  $aDen store kjøttdeigboka$iVerksid:$0https://id.nb.no/resource/work/bmdb:d25682a2-863e-4ad7-81ca-16d86b2fe9de$2bibbi
*8528 $iVAL
*8564 $aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/31b3a831-e0bf-49d5-9ae3-5572860e533c/original.jpg$3Omslagsbilde
*8564 $aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/31b3a831-e0bf-49d5-9ae3-5572860e533c/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
^